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Bière toulousaine

CARTE DU BAR

Service au comptoir

A la pression

Blonde Pale Ale

Alc. 5,2%

Houblons : Magnum,

Styrian Golding, Saaz

Demi 25cl

3,30€

Pinte 50cl

6,00€

Pichet 150cl

     --,--€

Blanche au Romarin

Alc. 4,5%

Houblons : Magnum, Saaz, Northern Brewer

Demi 25cl

3,50€

Pinte 50cl

6,50€

Pichet 150cl

     --,--€

I.P.A.

Alc. 5,5%

Houblons : Magnum, Cascade, Chinook, Mandarina

Demi 25cl

3,80€

Pinte 50cl

6,80€

Pichet 150cl

     --,--€

Rousse Pale Ale

Alc. 5%

Houblons : Magnum, Cascade, Styrian Golding

Demi 25cl

3,50€

Pinte 50cl

6,50€

Pichet 150cl

     --,--€

Blonde Strong Bitter

Alc. 6,8%

Houblons : Magnum, Northern Brewer, Saaz, Styrian Golding

Demi 25cl

3,90€

Pinte 50cl

7,00€

Pichet 150cl

     --,--€

South-West I.P.A. au Kumquat

Alc. 6,2%

Houblons : Magnum, Mandarina, Styrian Golding

Demi 25cl

4,00€

Pinte 50cl

7,50€

Pichet 150cl

     --,--€

Porter Brune

Alc. 5%

Houblons : Magnum, East Kent Golding, Colombus

Demi 25cl

   -,--€

Pinte 50cl

   -,--€

Pichet 150cl

     --,--€

A grignoter

Planche mixte

Fromages de vache, chèvre et brebis, saucisson pur porc, rosette extra maigre, jambon sec 9 mois. Servie avec du pain

14,00€

Planche de fromages

Fromages de vache, chèvre et brebis. Servie avec du pain

14,00€

Planche de charcuteries

Saucisson pur porc, rosette extra maigre, jambon sec 9 mois, coppa. Servie avec du pain et des cornichons.

14,00€

Demi saucisson min 150g

Servi avec du pain et des cornichons

8,00€

Terrine de campagne

Servie avec du pain et des cornichons

9,50€

Terrine de lièvre

Servie avec du pain et des cornichons

9,50€

Terrine de sanglier

Servie avec du pain et des cornichons

9,50€

Terrine de chevreuil

Servie avec du pain et des cornichons

9,50€

Houmous du brasseur

Servi avec du pain

5,00€

Softs

Jus de pomme

25cl

5,00€

Jus pomme bergamote

25cl

5,00€

Jus pomme gingembre

25cl

5,00€

Citronnade

25cl

5,00€

Perrier

33cl

3,50€

Perrier sirop

25cl

4,00€

Sirop à l'eau

25cl

2,50€

Limonade

33cl

5,00€

Fontestea

33cl

5,00€

Diabolo

33cl

5,50€

Thé glacé maison du Levant

25cl

50cl

75cl

3,00€

5,00€

7,00€

Thé vert goût pêche

Thé noir goût rhubarbe fraise des bois

Vins et cidres

Vin rouge

Le Croizillon - Cahors Malbec 2022 A.O.P.

Verre 14cl

Bouteille 75cl

5,00€

20,00€

Vin blanc sec

Matilat-Colombard - Gros Manseing I.G.P. côtes de Gascogne

Verre 14cl

Bouteille 75cl

5,00€

20,00€

Vin blanc doux

Matilat-Colombard - Gros Manseing I.G.P. côtes de Gascogne

Verre 14cl

Bouteille 75cl

5,00€

20,00€

Vin blanc sec

Matilat-Merlot, Syrah - Gros Manseing I.G.P. côtes de Gascogne

Verre 14cl

Bouteille 75cl

5,00€

20,00€

Crémant

Domaine Gilbert - Les pipistrelles, A.O.P. Crémant de Limoux, Brut Nature 2022

Verre 14cl

Bouteille 75cl

5,00€

20,00€

Cidre brut

Bouteille 75cl

15,00€

Apéritifs

Kir

12cl

7,00€

Suze

4cl

5,00€

Suze Tonic

12cl

8,00€

A la Crème de Cassis de Dijon

Origine des produits

Fromages : Laiterie Fabre, Lacaune (Tarn)

Charcuteries : Salaisons Granier & Fils, Lacaune (Tarn)

Terrines : Escot & Fils, Labastide (Ariège)

Jus de fruit: La Bonne Energie, Saint-Amans (Tarn)

Vins : Languedoc

Sodas : Limonade de Fontestorbes, Fontestorbe (Ariège)

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